MACA1.含丰富白蛋白(Albumin)傲视群伦，高于一般食物。
2.MACA拥有维持人体健康所需之各种氨基酸，不含脂肪、胆固醇。
3.MACA因种植土壤的性质(秘鲁少数高地栽植)，大量含有人体所需的各种矿物质，如锌、镁、钙、铁、铜、锰等。
