每一份量两粒(3.726克)
钙 1000mg
镁 80mg
锌 10mg
维生素B6 10mg
维生素D 12.5微克
蛋白质 0
脂肪 0
碳水化合物 0.165公克
钠 0
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钙.牛奶 会影响 锌的吸收 毫无科学根据:
锌是人体中不可缺少的微量元素,对人体生长发育、味觉系统、皮肤健康等都有非常重要的作用。
补锌原则上以食补为主,多吃糙米、全麦、动物肝脏和海产品即可。而缺乏较严峻时,则可用锌增补剂,如葡萄糖酸锌,素食主义者、营养不良的儿童、视力差者
、免疫力低锌是人体中不可缺少的微量元素,对人体生长发育、味觉系统、皮肤健康等都有非常重要的作用。
补锌原则上以食补为主,多吃糙米、全麦、动物肝脏和海产品即可。而缺乏较严峻时,则可用锌增补剂,如葡萄糖酸锌,
素食主义者、营养不良的儿童、视力差者、免疫力低下者,都可适当增补。
最近,有些患者不约而同地对我说,吃葡萄糖酸锌时,最好别喝牛奶。
这是由于葡萄糖酸锌中的二价锌离子易与牛奶中的蛋白质形成混合物,会影响蛋白质和锌的吸收,而且锌还会与奶中的其他二价元素,如钙、铁等在吸收上竞争,
相互干扰吸收。我在互联网上检索了一下,有不少类似的文章,但这种说法欠科学。
首先,锌的吸收主要在十二指肠和小肠的上部,而肠道吸收锌的一个主要前提就是蛋白质,这两种物质形成的复合物恰是人体需要的养分素。
此外,牛奶本身就含有锌,主要以金属酶的形式存在。况且我们每天蛋白质的摄取量很大(50~70克),而锌的额外增补多在儿童和学龄儿童
,所以不存在影响蛋白质吸收的题目。至于二价元素在吸收上竞争反抗的题目,大量材料显示,目前还没有证据表明锌的增补会影响铁、钙的吸收。
文章来源:http://cp.rryangsheng.com/Health-Mistakes/125244_03.html
时间:2011年3月12日09:18作者:jsj(医师)